Restaurant
La Table des Eleveurs
A La Table des Éleveurs, Sophie, Gérald et Laëtitia vous accueillent tous les midis en semaine et le vendredi soir sur réservation. Dans notre restaurant, nous avons souhaité permettre à chacun et chacune de manger de la viande des éleveurs locaux. C’est la garantie de l’origine et de la traçabilité des viandes qui vous sont servies ici ! Tout naturellement, nous souhaitons valoriser les circuits de proximité et l’élevage du territoire en mettant en avant le travail de nos adhérents éleveurs de race à viande. Nos viandes sont sélectionnées à la Boucherie des Éleveurs de notre magasin de proximité juste à côté. Et chaque semaine, notre restaurant réutilise les fruits et légumes moches ou invendus Un partenariat qui a du sens et donne de bonnes idées recettes !
Source : DATAtourisme - OT Figeac
