Week-end dans l'Aude : escapades estivales entre vignobles, culture et festivités

Ce week-end, l’Aude s’anime sous le soleil d’août et vous invite à vivre des moments aussi gourmands que poétiques, entre découvertes patrimoniales, balades vigneronnes et spectacles envoûtants. Que vous soyez amateur de grands crus, passionné d’histoire ou simplement en quête d’une ambiance festive, le département regorge d’occasions pour marier l’utile à l’agréable. Voici une sélection d’expériences à ne pas manquer, à glisser dans votre agenda avant que l’été ne file trop vite.

Un week-end aux couleurs du Pacifique à Castelnaudary

Kura Ora ! Le Festival Polynésien fait son grand retour pour une 7ème édition du 7 au 9 août à Castelnaudary. Trois jours durant, laissez-vous transporter par les rythmes envoûtants des îles, les danses traditionnelles et les saveurs exotiques qui feront vibrer la ville. Entre ateliers, concerts et démonstrations, ce rendez-vous est une invitation au voyage sans quitter l’Occitanie. Une parenthèse ensoleillée où la convivialité sera, comme toujours, au rendez-vous.

Entre vignes et patrimoine : les balades qui éveillent les sens

L’Aude, terre de vignobles, se prête à merveille aux escapades œnologiques. Ce vendredi 7 août, plusieurs domaines ouvrent leurs portes pour des balades vigneronnes où dégustation rime avec découverte. Au Domaine Py, près de Douzens, partez à la rencontre des vignerons dans le cadre des Balades vigneronnes en Grand Carcassonne, labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire pour une immersion au cœur des cépages audois.

À Fleury, le Château La Négly propose, quant à lui, une marche guidée au milieu des vignes du massif de la Clape, suivie d’une dégustation qui promet de ravir les palais. Une occasion idéale pour allier sport et plaisir, le tout dans un cadre naturel préservé. Pour ceux qui préfèrent les matins, les Escapades d’été de Vendéole à Arzens offrent, chaque vendredi, une visite guidée des chais suivie d’une dégustation commentée – de quoi commencer la journée du bon pied.

Soirées estivales : quand la nuit s’habille de musique et de gourmandise

Le 7 août s’annonce riche en émotions avec des soirées qui mêleront gastronomie, musique et spectacle. À Alaigne, le Domaine Girard vous convie à une soirée vigneronne dès 19h : vins du domaine, food trucks, concert live et ambiance chaleureuse sont au programme. Un moment parfait pour partager un repas entre amis ou en famille, sous les étoiles.

Du côté de Fontiers-Cabardès, place au rire et à la poésie avec Les Cabarets du Chat. Deux spectacles vous attendent : un cabaret déjanté par Les Dindons Pourpres, suivi d’un mélange de cirque et de musique avec Cabaret & Circus. Une soirée haute en couleur, où petits et grands trouveront leur bonheur.

Enfin, les mélomanes ne manqueront pas le concert de Carré d’As à Montolieu, dans le cadre du Festival Jazz à la Manufacture. Avec une chanteuse franco-brésilienne au répertoire envoûtant, ce rendez-vous promet une parenthèse jazz des plus raffinées.

Sur les traces de l’histoire : randonnées contées et villages secrets

Pour une expérience à la fois culturelle et bucolique, direction Laurac-le-Grand le 7 août en fin d’après-midi. Une randonnée contée vous emmènera sur les pas de Serge Grillères, ancien maire du village, qui fera revivre l’histoire de ce lieu chargé de charme. La balade se clôturera par un marché gourmand, où les produits locaux seront à l’honneur. Une façon originale de découvrir les trésors cachés de l’Aude, loin des sentiers battus.

Fontfroide s’illumine pour une expérience estivale unique

Le 4 août, l’Abbaye de Fontfroide à Narbonne vous donne rendez-vous pour Fontfroide en Lumières, un événement exceptionnel où création artistique, musique, gastronomie et patrimoine s’entrelacent pour une expérience immersive. Une soirée magique à ne pas manquer, où l’abbaye se pare de mille feux pour célébrer l’été.

Et si vous prolongiez le plaisir ?

Pour ceux qui souhaiteraient prolonger leur séjour, l’Aude regorge de lieux emblématiques à visiter en dehors des événements. L’Abbaye d’Alet-les-Bains, avec ses ruines majestueuses baignées par les eaux thermales, offre une plongée dans le passé. À Caunes-Minervois, l’Abbaye de Caunes séduit par son marbre rose et son histoire millénaire. Sans oublier l’Abbaye de Lagrasse, joyau médiéval niché au cœur d’un village classé parmi les plus beaux de France. Autant de pépites à ajouter à votre itinéraire pour un week-end – ou plus – inoubliable.

Alors, prêts à vivre un week-end audois sous le signe de la découverte et de la convivialité ? L’Aude n’attend plus que vous !

Pour en savoir plus

• FONTFROIDE EN LUMIÈRES
• FESTIVAL POLYNÉSIEN - 7 ÈME ÉDITION
• BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE PY
• LES ESCAPADES D'ÉTÉ DE VENDÉOLE - VIGNES & VERRES
• RANDONNÉE CONTÉE SUR LE SENTIER HISTORIQUE DE LAURAC ET MARCHÉ GOURMAND
• BALADE VIGNERONNE AU CHÂTEAU LA NÉGLY
• SOIRÉE VIGNERONNE DU DOMAINE GIRARD
• LES CABARETS DU CHAT AVEC LES DINDONS POURPRES ET LE CABARET & CIRCUS
• JAZZ À LA MANUFACTURE - CARRÉ D'AS
• FESTIVAL POLYNÉSIEN - 7 ÈME ÉDITION
• ABBAYE D'ALET-LES-BAINS
• ABBAYE DE CAUNES-MINERVOIS
• ABBAYE DE FONTFROIDE
• ABBAYE DE LAGRASSE