PÊCHE A LA PISCICULTURE BIO LES VIVIERS DU COMMINGES
Situés à Antignac, à quelques minutes de Luchon, les Viviers du Comminges sont une pisciculture familiale spécialisée dans l'élevage traditionnel de truites en agriculture biologique. Une activité idéale pour découvrir les savoir-faire locaux et partager un instant convivial en famille. Pêche à la ligne L'activité phare du site est la pêche à la truite. Un parcours d'eau vive et un bassin régulièrement réapprovisionné permettent aux visiteurs de pêcher eux-mêmes des truites Arc-en-ciel, Fario et Ombles de fontaine. L'activité est accessible aux débutants comme aux pêcheurs confirmés. Location de cannes à pêche sur place. Possibilité d'utiliser son propre matériel pour la pêche au toc. Les poissons capturés sont conservés et ne peuvent pas être remis à l'eau. Découverte de la pisciculture Lors des journées portes ouvertes et événements organisés sur l'exploitation, les visiteurs peuvent découvrir les différentes étapes de l'élevage, de l'œuf jusqu'à la truite adulte. Des visites guidées permettent de mieux comprendre le métier de pisciculteur et l'importance de la qualité de l'eau dans cet élevage biologique. Dégustations et restauration Les Viviers du Comminges proposent également des dégustations de produits à base de truite et, lors de certaines manifestations, une restauration sur place mettant à l'honneur les produits de la ferme. Un élevage bio au cœur des Pyrénées Alimentées par les eaux fraîches du ruisseau de l'Agouaou, les truites sont élevées dans le respect de leur cycle naturel. L'exploitation est certifiée Agriculture Biologique et produit notamment des truites Arc-en-ciel, des truites Fario, des Ombles de fontaine ainsi que des produits transformés comme la truite fumée ou les rillettes de truite.
Où ?
5 Avenue de Luchon, 31110 Antignac
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